土耳其,零售部分,大腿,肉类只,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )66.98
热量 (大卡 )159.0
热量 (千焦 )664.0
蛋白质 (克 )25.14
总脂肪 (克 )6.25
灰份 (克 )1.18
碳水化合物 (克 )0.46
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )4.0
铁 (毫克 )1.59
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )200.0
钾 (毫克 )296.0
钠 (毫克 )104.0
锌 (毫克 )3.26
铜 (毫克 )0.094
锰 (毫克 )0.006
硒 (微克 )29.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.05
核黄素 (毫克 )0.323
烟酸 (毫克 )6.903
泛酸 (毫克 )1.2
维生素B-6 (毫克 )0.484
总叶酸 (微克 )8.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )8.0
叶酸, DFE (微克 )8.0
总胆碱 (毫克 )103.8
甜菜碱 (毫克 )7.5
维生素B - 12 (微克 )1.63
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )6.0
视黄醇 (微克 )6.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )19.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )1.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.07
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.3
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.3
维生素D (IU )10.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.229
4:0 (克 )0.001
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.021
14:0 (克 )0.067
15:0 (克 )0.01
16:0 (克 )1.495
17:0 (克 )0.018
18:0 (克 )0.589
20:0 (克 )0.01
22:0 (克 )0.008
24:0 (克 )0.005
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.514
14:1 (克 )0.015
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.277
16:1 ? (克 )0.272
16:1 t (克 )0.005
17:1 (克 )0.01
18:1未分化 (克 )2.162
18:1 ? (克 )2.104
18:1 t (克 )0.058
20:1 (克 )0.033
22:1未分化 (克 )0.012
22:1 ? (克 )0.002
22:1 t (克 )0.01
24:1 ? (克 )0.005
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.129
18:2未分化 (克 )1.827
18:2 n一6 C,C (克 )1.791
18:2 胶质液泡 (克 )0.013
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.024
18:3未分化 (克 )0.108
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.105
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.003
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C,C (克 )0.015
20:3未分化 (克 )0.009
20:3 n一3 (克 )0.003
20:3 n一6 (克 )0.006
20:4未分化 (克 )0.122
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:4 (克 )0.027
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.007
总反式脂肪酸 (克 )0.097
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.073
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.024
胆固醇 (毫克 )116.0
色氨酸 (克 )0.31
苏氨酸 (克 )1.094
异亮氨酸 (克 )0.902
亮氨酸 (克 )2.081
赖氨酸 (克 )2.591
蛋氨酸 (克 )0.701
胱氨酸 (克 )0.241
苯丙氨酸 (克 )0.91
酪氨酸 (克 )0.863
缬氨酸 (克 )0.947
精氨酸 (克 )1.6
组氨酸 (克 )0.77
丙氨酸 (克 )1.517
天门冬氨酸 (克 )2.373
谷氨酸 (克 )3.857
甘氨酸 (克 )1.174
脯氨酸 (克 )1.214
丝氨酸 (克 )1.064
羟脯氨酸 (克 )0.18
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0